在骄阳似火的七月里,全市养老机构负责人和业务骨干培训班(一期)如期举办。7月9日上午,衡阳市营养与健康管理学会副会长、注册营养师张芬女士为大家带来了精彩授课。张副会长详细讲解了《中国居民平衡膳食指南》(2022)的平衡膳食八准则,如食物多样性、各种营养素的合理摄入、少盐少油、控糖限酒、会烹会选、会看标签、公筷分餐等。对老年人营养需求及膳食指导,重点介绍了对一般老年人和高龄老年人的膳食指南,结合老年人的身体状况用通俗易懂的"十个拳头原则"进行了重点讲解,并对适于进食困难、恶病质病人的全营养配方食品、特医食品做了一定的介绍。
本次讲座,是衡阳市营养与健康管理学会在全市营养知识普及及推广的工作内容之一,致力于提高市民健康素养,培养养老行业为老服务能力,为健康衡阳作出贡献。